Maximale Extraktausbeuten und effizienter Ressourceneinsatz sind das Eine. Mit dem innovativen LAUTERSTAR™ profitieren Sie in allen Bereichen. Der Zeitaufwand fürs Läutern wird reduziert, Nebenzeiten werden minimiert. Die laufenden Betriebs- und Wartungskosten liegen niedriger. Sud für Sud arbeitet der LAUTERSTAR™ so wirtschaftlich, dass sich die Investition innerhalb kurzer Zeit amortisiert. Im Hinblick auf Ihre Life-Cycle-Kosten eine mehr als vernünftige Entscheidung.

Der LAUTERSTAR™– ein Meilenstein im Läuterprozess.

GEA Brewery Systems ist seit Jahrzehnten technologisch führend im Bereich Läuterbottich. Auch beim LAUTERSTAR™ haben unsere Ingenieure und Brauexperten ihr ganzes Fachwissen eingebracht und die Technik in vielen entscheidenden Bauteilen weiterentwickelt. Angefangen vom geometrisch optimierten Würzeablauf bis zum hoch effizienten Hackwerk. Das Ergebnis ist ein Läuterbottich, der neue Maßstäbe in Sachen Funktionalität und Leistungsfähigkeit setzt. Der LAUTERSTAR™ beherrscht jeden Takt; mit bis zu 14 Suden pro Tag wird er zum Schrittmacher im Sudprozess.

Gründliche Extraktion, bessere Ausbeute

Das Hackwerk des LAUTERSTAR™ zeichnet sich durch eine höhere Messerdichte aus. Zusammen mit dem typischen Doppelschuh werden die Treber besonders intensiv, gleichmäßig und dabei schonend bearbeitet. Der geometrisch optimierte Würzeablauf steigert die Effizienz der Anlage gleich in mehrfacher Hinsicht: der Extraktverlauf ist günstiger und schneller, die Treber werden an allen Stellen gleichmäßig ausgelaugt. Kurz: Der LAUTERSTAR™ holt das Maximum aus Ihren Ressourcen heraus, bei konstant hoher Würzequalität.

Geballte Intelligenz im Läuterprozess

Der LAUTERSTAR™ leistet viel. Unser intelligentes Läuterprogramm, das Multifunktionale Läutermanagement (MLM), macht noch mehr daraus. Entsprechend den relevanten Parametern wie Läuterzeit, Ausbeute und Würzequalität optimiert MLM den Läuterprozess in allen Phasen. MLM ist heute in vielen Anlagen weltweit erfolgreich im Einsatz und kann auch in bestehende Systeme integriert werden.

Nachrüsten mit neuester Technologie

Ob Hackwerk, Würzeablauf oder Senkboden - die Technologie des LAUTERSTAR™ lässt sich auch einzeln nachrüsten: Und allein ein Upgrade Ihres bestehenden Läuterbottichs bringt ganz erstaunliche Leistungssteigerungen, wie Vergleichsanalysen in konkreten Anwendungsfällen beweisen. Der Erfolg: Die Nachrüstung zahlt sich bereits innerhalb 4 Monaten aus.