Bei vielen herkömmlichen Systemen ist die Lösung von CO² oder
N² in größeren Mengen unbefriedigend. Für die Bindung des Gases in
der Flüssigkeit wird viel Zeit oder ein Gasüberschuss benötigt. In
konventionellen Systemen werden energieaufwendige Düsensysteme, Behälter zu
Abscheidung überflüssiger Gasphasen oder lange Lösungsstrecken eingesetzt.
Daraus resultieren:
- Anlagen mit hohen Energieverbräuchen und Betriebskosten,
- schlechte Bindungsqualität mit nachfolgendem Leistungsverlust bei der
Abfüllung,
- behälterbasierte Systeme mit träger Anpassung an schwankende
Vorkarbonisierungen und aufwendiger, zeitintensiver Reinigung.
Die Lösung
GEA Brewery Systems, Tuchenhagen, hat das Problem mit ihrer
patentierten Hydrozyklon-Technologie gelöst. Diese In-Line-Abscheidevorrichtung
trennt alle nicht gelösten Gasblasen ab – das Produkt ist praktisch blasenfrei.
Eine Umwälzpumpe führt das abgetrennte Gas-Flüssigkeitsgemisch an den Eintritt
des Aggregats zurück. Dieses einzigartige Verfahren gewährleistet eine
ausgezeichnete Bindungsqualität. Die Produktqualität wird verbessert, niedrige
Fülldrücke und erhöhte Abfüllleistungen werden möglich.
CONTI-STREAM CN 2000™ bietet herausragende Eigenschaften:
- Praktisch blasenfreies Produkt mit sehr guter CO²
Bindungsqualität
- In-Line-System
- Weitester Dosierbereich bis 12 g CO²/l
- Präzise Zudosierung kleinster Gasmengen
- Hervorragende Bindung bei reiner Stickstoff- und CO²/N²-Mischdosierung
- Geringe Druckverluste von 0,5 bis 1,5 bar
- Keine CO²-Verluste
Vorteile:
- Höchste Produktqualität mit gleichbleibend frischem Geschmack
- Niedrige Fülldrücke und verbesserte Abfüllleistung möglich
- Schneller Produktwechsel mit minimalen Produktverlusten
- Größere Flexibilität für verschiedene und neue Produkte
- Niedriger Energieverbrauch
- Geringere Betriebskosten